Kraft Byrå holder spennende og lærerrike mat- og vinkurs, samt andre eventer innen mat og drikke
Vi tilrettelegger og skreddersyr våre kurs og foredrag etter kundens behov, og knytter til oss dyktige fagpersoner der vi ikke besitter kunnskapen selv. Vi bistår og arrangerer alt fra stunt-restauranter, temadager eller mat- og drikkeforestillinger til kulturelle kombinasjoner av mat og drikke med film og litteratur etc. Arrangement kan holdes for både store og små grupper og bedrifter over hele landet. Vinkurs arrangeres på bestilling og prisen avhenger av antall deltagere og arrangement.
Kontakt oss for en uforpliktende samtale, informasjon om kurs eller gavekort m.m. på telefon 474 00 513 / 936 67 671 eller på e-post: Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere JavaScript for å kunne se adressen
Gi vinkurs i gave til venner og familie … eller lær deg mer om vinens verden.
Våre kurs kan også kjøpes som gavekort. Kortene sendes fortrinnsvis per e-post, som en PDF-fil man kan printe ut selv. Eventuelt kan kortene sendes i posten eller hentes i Torggata 32 i Oslo, etter avtale.
Merk! Har du problemer med å åpne PDF-fil av faktura eller gavekort, kan du laste ned gratisprogrammet Adobe Reader her.
Ta kontakt om det likevel er problematisk og vi sender deg gavekort eller faktura i annet et format.
Påmeldingskurs:
Dagsavisens Mer-program:
Grunnleggende vinkurs - 16. april - ledige plasser
Kurset holdes av Lene Aarnes Westerhaug som er fast vinskribent i Dagsavisens lørdagsmagasin. Hun har bakgrunn fra Wine & Spirits Education Trust, London, og vil gi en lærerik innføring i grunnleggende vinsmaking, samt vinens historie, hvordan den lages og områdene den kommer fra. Kurset formidler på en uformell og enkel måte gleden av å smake vin. Du får gode råd for å finne frem til de vinene som passer din smak, og vil lære å gjenkjenne både kvalitetstegn og vindruer. I tillegg går vi gjennom de vanligste vinfeilene som kan gi ødelagt vin. Vinkurset inkluderer 6 viner og vinkompendium, og er en del av Dagsavisens Mer- program.
MER-pris 455,- Kursene holdes i Kraft Byrås lokaler i Torggata 32, i Oslo sentrum, har en varighet på 2-2,5 timer og starter kl 18:00.
Ost og vin i skjønn forening - 6. Mars- Ledige Plasser
Mennesket har laget ost og vin i tusenvis av år, men det er først i moderne tid at ost- og vinmatchen har fått så stor oppmerksomhet. De kan være et vanskelig ekteskap, men også fantastiske med den rette partneren. Dette er et givende og uformelt kurs som viser hvordan du finner lykkelige kombinasjoner av ost og vin, og hvilke fallgruver man bør unngå. Gå ikke glipp av disse fem ost- og vinkombinasjonene. Kurset holdes av Nadin Martinuzzi og Lene Aarnes Westerhaug.
Pris: 595,- Kurset holdes i Kraft Byrås lokaler i Torggata 32, i Oslo sentrum, har en varighet på 2 timer og starter kl 17:00
Gå til bestillingssiden
Risotto og barolo - 9. Mars- ledige plasser
Enhver hjemmekokk bør kunne lage risotto, og kunne litt om Nord-Italias kongelige viner barolo og barbaresco. Vi samles over grytene for å knekke risotto-koden, samtidig som vi smaker på tre eksklusive nebbioloviner. Kurset holdes av Nadin Martinuzzi og Lene Aarnes Westerhaug.
Pris: 595,- Kurset holdes i Kraft Byrås lokaler i Torggata 32, i Oslo sentrum, har en varighet på 2 - 2,5 timer og starter kl 18:00
Gå til bestillingssiden
Mat- og vinkurs til kick off eller andre eventer?
Følgene kurs kan bestilles som event, kick off eller til andre lystige lag. Kursene vil gi en uhøytidelig innføring i det grunnleggende innen vinsmaking, og mat- og vinkombinasjon i tillegg til det valgte tema. Kursene varer 1,5 - 2 timer og prisen forutsetter 20 personer, men kan etter avtale gjennomføres med færre deltagere. Ta kontakt på e-post: Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere JavaScript for å kunne se adressen eller telefon 474 00 513 / 936 67 671 for en nærmere avtale.
Champagne og andre festbobler
Bli med på et lite dypdykk i vinens sprudlende verden og lær om boblevinens særegne egenskaper i kombinasjon med mat. Kurset inkluderer 5 forskjellige musserende viner, fra eksklusive champagne til prisgunstige cava, og smaksprøver fra sart og klassisk til traust og norsk.
Pris: 625,- per person.
Risotto og barolo
Enhver hjemmekokk bør kunne lage risotto, og kunne litt om Nord-Italias kongelige viner barolo og barbaresco. Vi samles over grytene for å knekke risotto-koden, samtidig som vi smaker på tre eksklusive nebbioloviner.
Pris: 595,- per person.
Ost og vin i skjønn forening
Mennesket har laget ost og vin i tusenvis av år, men det er først i moderne tid at ost- og vinmatchen har fått så stor oppmerksomhet. De kan være et vanskelig ekteskap, men også fantastiske med den rette partneren. Gå ikke glipp av disse fem ost- og vinkombinasjonene.
Pris: 595,- per person.
Grunnleggende vinkurs
Kurset gir en lærerik innføring i grunnleggende vinsmaking, klassiske vindruer, hvordan vinen lages og områdene den kommer fra. Kurset formidler på en uformell og enkel måte gleden av å smake vin. I tillegg går vi gjennom de vanligste vinfeilene som kan gi ødelagt vin. Vinkurset inkluderer 6 viner og vinkompendium.
Pris: 495,- per person.
